昭通新闻网 发表于 2024-5-6 15:37:01

甜豆腰果炒鸡丁

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食材明细
主料
[*]鸡胸肉适量
[*]甜豆角适量
[*]腰果适量
[*]笋适量
[*]蒜苔适量

辅料
[*]淀粉适量

调料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]料酒适量
[*]生抽适量


[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度

甜豆腰果炒鸡丁的做法步骤

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1
鸡胸肉切丁,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

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2
甜豆角摘取两端切段,笋片焯水备用,蒜苔切段。

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3
腰果炒熟。

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4
锅中放油烧热,放入鸡肉丁滑炒变色盛出。

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5
锅中留余油,放入甜豆、笋片、蒜苔翻炒至九分熟。

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6
放入腰果。

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7
放入肉丁,加适量盐调味炒匀。

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8
成品图。


来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜


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