昭通房产网 发表于 2019-7-21 07:19:44

泡木耳时,用冷水还是热水?很多人都做错,难怪泡的慢还不清洁

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E木耳是我们平时十分常见的食材,多食木耳益气补血、润肺镇静、凉血止血、提高免疫力。木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我们平时购买的木耳都是干木耳,怎么泡发木耳也是一门学问哦!正确的泡发可以完整的保存 木耳的营养和食用时不影响木耳的口感!泡发木耳是冷水好还是热水好呢,哈妹来为您一一解答!\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E黑木耳,最好用凉水,用凉水浸泡,是一种渐渐的浸透作用,可使木耳恢复到生历久 的半透明状。所以凉水发木耳,脆嫩、吃起来爽口,也便于寄存 ;热水发木耳,发的快一点,然则 口感绵软发黏,不易保存。如果不是急需使用,一般要提前3-4小时,用凉水将木耳浸泡在清洁 无油的碗中,这样发制的木耳,一定会使你满意。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E 好啦,泡发好木耳,跟着哈妹学一道木耳的美味料理吧!我们一起来看看!\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E青笋木耳炒鸡蛋\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa8f7607fda4b44c2a527ec8a3d1f8b42\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"泡木耳时,用冷水还是热水?很多人都做错,难怪泡的慢还不清洁 \" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E配料:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E青笋250克、木耳100克、鸡蛋150克、葱5克、姜5克、蒜5克、胡萝卜20克、盐5克、鸡粉10克、料酒10克、淀粉5克、白糖5克、香油5克 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E烹饪步调 :\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.青笋去除外层老皮,斜刀切成年夜 菱形块,然后顶刀切成菱形片。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9fafc01ffa134c7b89feae459dec1c96\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"泡木耳时,用冷水还是热水?很多人都做错,难怪泡的慢还不清洁 \" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2.木耳洗净去根,撕成小片。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6b5507a8a19b4f31be9faa02e3fe7435\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"泡木耳时,用冷水还是热水?很多人都做错,难怪泡的慢还不清洁 \" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3.鸡蛋打入碗中搅均。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbc217253f3e44a88a6fbc03f6cb9fffe\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"泡木耳时,用冷水还是热水?很多人都做错,难怪泡的慢还不清洁 \" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4.葱姜蒜切片,胡萝卜切菱形片。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2c7eab5063384dbb949ef435e6fb8a22\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"泡木耳时,用冷水还是热水?很多人都做错,难怪泡的慢还不清洁 \" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E5.锅中下清水300克,年夜 火烧开,下入青笋、木耳、胡萝卜,焯透倒入漏勺备用。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F321f9a1c965e4e1d988df8854506f1cc\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"泡木耳时,用冷水还是热水?很多人都做错,难怪泡的慢还不清洁 \" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E6.锅中烧热下色拉油15克左右,年夜 火烧热,下入搅均的鸡蛋炒熟,捞出备用。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F411b92600f57415893b6bb4cfc8797ca\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"泡木耳时,用冷水还是热水?很多人都做错,难怪泡的慢还不清洁 \" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E7.锅中下油10克,年夜 火烧热,下葱姜蒜爆香。放入青笋、胡萝卜、鸡蛋在锅中翻炒。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F45fa9d47e56f42638c6206c49f423f04\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"泡木耳时,用冷水还是热水?很多人都做错,难怪泡的慢还不清洁 \" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E8.加料酒,放少许清水,放盐、鸡粉、白糖翻炒均匀,用水淀粉勾芡,年夜 火翻炒均匀,出锅淋香油,装入盘中。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa22fbd3315b54ca48168d078d21bcf50\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"泡木耳时,用冷水还是热水?很多人都做错,难怪泡的慢还不清洁 \" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E木耳黄花菜拌粉丝\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc800241a178a464da3f36e04eadd1d72\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"泡木耳时,用冷水还是热水?很多人都做错,难怪泡的慢还不清洁 \" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E配料:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E黄花菜20克、木耳10克、腐竹30克、粉丝1小捆、酱油2年夜 勺、白沙糖1勺 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E烹饪步调 :\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.准备好资料 。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa3f9116184454b85b45f9e7ebcf98457\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"泡木耳时,用冷水还是热水?很多人都做错,难怪泡的慢还不清洁 \" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2.分别将木耳、黄花菜、腐竹、粉丝泡软。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F07af7fb9495a45d79829d9584ce24c73\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"泡木耳时,用冷水还是热水?很多人都做错,难怪泡的慢还不清洁 \" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3.木耳切小块。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa588cc25da1b4a3598402bc174605f14\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"泡木耳时,用冷水还是热水?很多人都做错,难怪泡的慢还不清洁 \" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4.先把木耳、黄花菜和腐竹焯熟,捞起备用。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc891b7be3a2b4cef889c9db8a9d4d83e\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"泡木耳时,用冷水还是热水?很多人都做错,难怪泡的慢还不清洁 \" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E5.粉丝下锅沸水浸泡五秒钟就可以捞上来了,捞起来后用凉开水泡着备用。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe7f84debe846428c812553b055e4ebdd\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"泡木耳时,用冷水还是热水?很多人都做错,难怪泡的慢还不清洁 \" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E6.锅内热油,倒入木耳黄花菜和腐竹翻炒。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa0799d3eac094ddf8657fed41453d33f\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"泡木耳时,用冷水还是热水?很多人都做错,难怪泡的慢还不清洁 \" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E7.放入粉丝,用筷子拨散粉丝,倒入李锦记酱油。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc6dde7a695ae48aa8bbaec3ac2cfbdb5\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"泡木耳时,用冷水还是热水?很多人都做错,难怪泡的慢还不清洁 \" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E8.最后翻入白糖,翻炒均匀即可。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc7bec1fba03b4d0aadf756ed0a15ee4f\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"泡木耳时,用冷水还是热水?很多人都做错,难怪泡的慢还不清洁 \" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E菜谱小贴士: 粉丝不要煮太久,捞出后一定要用凉水泡着,要不会糊成一团。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E年夜 家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞、评论转发存眷 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E香哈菜谱(xiangha100)每天为您分享各类 美食,简单又易做哟\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"
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